栽培姬菇视频(黑姬菇的种植方法视频)

栽培姬菇视频材料准备
姬菇、番茄2盆、胡萝卜半盆、芦荟1盆、麦饭石2篮、胡萝卜1根、生姜5片、辣椒4个、红辣椒2个。
姬菇配料准备
用花生碎、红辣椒片、芝麻碎、花生碎(或者炒熟)、盐、味精各适量。
姬菇焯水方法
1、将姬菇,胡萝卜,胡萝卜一同用流动的清水洗干净后沥干水分。
2、在沸水中加入几滴植物油,将生姜,辣椒和大蒜以及辣椒放入沸水中,焯烫一下,目的是为了让姬菇的颜色更加鲜亮。
3、准备一盆凉白开,将一盆温水倒入,加少量的盐,再放入2-3个已经焯好的姬菇。
4、将捞出的姬菇用凉水冲洗干净,再放入沸水中焯烫1分钟左右,就可以捞出了。
姬菇炒肉末
1、姬菇洗净,切小块。
2、肉切末,再用料酒、生抽、淀粉和胡椒粉腌制15分钟。
3、锅内放油,油热后放入腌好的肉末炒散。
4、将姬菇倒入锅中一起翻炒,加少许水焖煮一会儿,稍微煮一下就可以出锅了。
姬菇胡萝卜汤
1、准备好食材:姬菇、胡萝卜、肉、鸡汤、盐、葱。
2、姬菇切小块,胡萝卜切块,香菇泡软,切薄片。
3、肉洗干净,切块,鸡汤、盐、葱花,放入炖锅,加入水。
4、大火煮开,转小火慢炖2个小时。
5、最后加入胡萝卜,煮3分钟,加入鸡汤、盐、葱花。
6、起锅前加入点鸡精,撒上香菜。
姬菇炒肉
1、准备好食材:瘦肉、姬菇、葱、姜、辣椒、青蒜、食盐。
2、姬菇、葱姜清洗干净切丝,辣椒切丝,姜切片。
3、肉洗干净,加入盐、淀粉、料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟。
4、锅里放油烧热,放入葱姜爆香,放入肉片,肉丝翻炒变色,放入姬菇,翻炒出香味。