黄冈常见食用菌栽培基地(黄冈食用菌生产基地)

黄冈常见食用菌栽培基地有:
一、菇棚建造
1、选址
由于食用菌对棚舍的要求特别严格,一定要选择背风向阳、地势平坦、卫生良好、远离污染源的地方,建好菇棚是生产的基础,所以一定要选择好地址,棚舍间距应该在50厘米以上,在建菇棚前应该用到发酵床菌种,发酵床的养分要充足,能够保证蘑菇顺利的出菇。
2、种植方法
菇棚在进行栽培的时候一定要在棚内进行横向建堆,一般在大棚内和两侧建堆,规格是长70厘米,宽15厘米,高15厘米。
3、材料配比
料袋配制一般以木屑50%、棉籽壳25%、麦麸10%、石膏2%、糖1%、蔗糖1%、硫酸镁0.2%、尿素0.1%、清水各1%,其中养分的主要靠料汁,蔗糖是当天使用。
4、装袋接种
料袋灭菌好后就可以进行接种了,一般温度为12°C左右,接种后一周左右就会长出子实体,然后再去培养料中加入10%的石灰粉,继续培养40-50天,就可以在子实体长到1厘米时进行第一次撒料。
5、培养环境
料袋发菌后温度应控制在22-24°C,湿度为80%左右,每次采收后及时通风换气,在菇蕾形成后,要在场地喷洒适量的水分,增加环境湿度,可选择堆、房或架建菇棚。
三、香菇
1、一般在香菇出菇后,在培养料中添加10%的硫酸钙、5%的石膏粉和1%的糖,等到出菇后要用菇棚进行调控温度。
2、可在接种室喷撒40%的多菌灵可湿性粉剂,用量为15-20克/m2,最后盖上塑料薄膜,保持棚内温度在20°C左右,促进出菇,可在菇棚顶部及四周喷水,每隔7-10天左右要喷水一次,一般经过10天左右就可出菇。
3、在香菇出菇后,可揭开薄膜通风1天左右,待菌柄长到12-13厘米左右时,即可除去薄膜,将香菇移出菇棚进行调控。
4、香菇生长过程中,应加强通风,可采用喷雾的方式来进行调控,喷洒温度可控制在20°C左右,每天喷水1-2次,一般在10天左右就可出菇。
5、采收,应在香菇菇棚内进行,采收时应先在菇棚的架上,先铺3-4厘米厚的土,然后从基部的1/3开始,从第4层接着到第2层,最后再从第3层。