芝麻面包各种花样

大家好,今天来为大家解答芝麻面包各种花样这个问题的一些问题点,包括荷叶芝麻面包如何做也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一块儿来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 荷叶芝麻面包如何做
  2. 椰蓉花式面包怎么做
  3. 教你怎么做各种花样面包

[One]、荷叶芝麻面包如何做

〖One〗、将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、水、全蛋液和黄油按照一定比例混合在一起,揉成面团。揉好的面团能拉出大片薄膜,破口较光滑即可。

〖Two〗、将揉好的面团平均分成若干个小面团,每个约60克。滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。

〖Three〗、松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后从上往下卷起来,捏紧收口。将面团稍微搓长一点,表面喷水,裹上一层白芝麻。

〖Four〗、整形好的面包放入烤盘中,送入烤箱,放一碗热水增加湿度,以35度发酵40分钟。

〖Five〗、发酵好的面包表面刷一层全蛋液,送入预热好的烤箱,以180度烘烤15分钟。

〖Six〗、上面就是荷叶芝麻面包的制作方法,祝您制作成功,享受美食!

[Two]、椰蓉花式面包怎么做

准备好食材,高筋面粉250克,盐2克,糖30克,牛奶125毫升,奶粉10克,酵母3克,鸡蛋一个,黄油25克,除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团,然后加入黄油揉出手套膜,封上保鲜膜放置温暖地方发酵,大概1-1.5小时,发酵好后拿出排气,做成面包,可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

[Three]、教你怎么做各种花样面包

〖One〗、准备两个鸡蛋,打散,在把打好的鸡蛋倒入面粉中。

〖Two〗、面粉好后醒半个小时,半小时后开始做面包,把面做出自己喜欢的样子,比如圆形或者长行,还可以在面包中加入豆沙放在面包的一边,做好后把面包放入盘中洒点水让面包发一下,这样做出来的面包大还好吃。

〖Three〗、面包发胖以后有喜欢吃东西,比如芝麻,可以在上面放一点,然后在放入烤箱烤,温度自己看着调,一般面包上面的温度低,下面的温度较高,表面金黄时就可以出烤箱了,下盘有盘中温度自然要高些。

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