我国是最早栽培什么的国家?我国是最早栽培某些植物的国家,这些植物有些现在已经灭绝,而有些仍然被广泛种植。其中,我国最早栽培的植物是小麦。据考古学家的研究,早在公元前1800年左右,我国就在黄河流域发现了小麦的栽培遗址。而小麦的起源可以追溯到非洲,小麦最早是在非洲被发现的。随后,小麦逐渐传入欧洲和亚洲其他地区。在我国,小麦的种植始于汉朝时期,当时被用于灌溉和收割。随着时间的推移,小麦逐渐发展成为我国的主要粮食作物之一。除了小麦,我国还最早栽培了一些其他的农作物,如大麦、豌豆、蚕豆、马铃薯等。这些农作物的栽培历史可以追溯到数千年前,对我国农业的发展和丰富起到了重要的作用。今天,小麦仍然是我国最重要的粮食作物之一,也是世界上重要的粮食作物之一。同时,我国还在不断研究和发掘新的农作物,为促进全球农业发展做出了重要贡献。