100种养生汤大全(冬季滋补养生汤大)

100种养生汤大全
1、鸡汤
大家可能都知道动物的肝脏和心脏都含有大量的维生素,但是鸡汤中的维生素A、B2、B6、B12、维C等营养物质都很少,反而含量高,对于视力低下、慢性肝病的人群来说,是一个非常好的保健养生汤。
2、排骨
排骨对于排毒解毒功能很好,很适合阴虚火旺人群食用。排骨具有健脾开胃、补气益血、行气祛瘀、滋阴润燥的功效,常食对人的身体十分有益,营养价值极高。
3、猪蹄
猪蹄,也叫鱼肉丸,是生长在地下的一种动物,因此猪蹄也是一种能够促进人体健康的食品,十分适合运动员和老年人食用。
4、猪大肠
猪大肠也被称为南猪肠,由于猪大肠是由肠壁上形成的,故而在人体消化吸收食物时会有许多粘液,使得其腐烂变质。
5、鱼腥草
鱼腥草主要分布在我国东南部和西南部地区,在菲律宾、马来西亚等地区也有分布,尤其是广东、广西等省份的种植面积比较大。
6、竹笋
竹笋,是一种禾本科植物,其茎杆为白色,竹笋在地下能够长到50-100厘米长,竹笋的果实可以食用,颜色为绿色,可以食用。
猪大肠怎么做好吃
食材:猪大肠、胡萝卜、竹笋、食盐、料酒、白糖、姜、大蒜、芝麻、八角、香叶、花椒、白芷。
做法:
1、猪大肠冲洗干净,剁成碎末,放入碗中,加入盐、料酒腌制半个小时。胡萝卜和竹笋分别切碎备用。
2、将猪大肠里加入料酒、姜、大蒜、花椒、八角、香叶、花椒、白芷、白芷和花椒等调味料,拌匀后,放置15分钟。
3、准备一个无油的锅,锅内添入适量水,烧开,将腌制好的猪大肠放在沸水里烫。
4、烫好后捞出沥干水分,再把沥干水分的猪大肠放在另一边。把捞出的猪大肠放在凉水中浸泡12小时左右,这样便于洗净,将烫好的猪大肠切成厚约1厘米的片。