种养殖户食品安全承诺书(以下哪种情形需要进行食品安全)

种养殖户食品安全承诺书的主要作用
1、保证养殖场、畜禽以及公共设施的食品安全
从肉(羽)鸭和蛋类养殖的角度上讲,鸡蛋是养殖户的优先饲养品,是家禽疾病的预防和控制部门。据资料显示,2002年,欧盟对禽类食品加工及贸易使用的产品中,3%的鸡蛋添加了生物制剂。4%的鸡蛋用于化学工业的加工。另外,烟叶中的挥发性有机物也是鸡蛋的**主要营养成分。
2、保障动物性食品生产安全
对家禽、牲畜、禽类,需要按照检疫规程实施检疫,避免动物与家禽饲料直接接触,特别是动物的屠宰加工场所,每年至少进行1次检疫。
3、保证经营者从事的动物产品消费
当前,散养户的生产经营方式随动物产品消费水平提高而提高,而散养户却缺乏完善的生产经营管理制度,家庭和小生产经营者多处于“半信半疑”状态。
4、保障商品禽的销售和经营
规模化、标准化、标准化、可追溯的饲养管理,能够有效保障生产的需求,降低商品家禽销售价格,而加大动物防疫的投入,推动消费进入品牌化、标准化、品牌化的行业。
5、保障食品安全
优质的禽产品要保障其生产的安全,对食品质量有保证,即禽肉要符合国家食品质量安全标准要求,禽蛋要符合国家有关食品安全标准要求。
6、促进第三产业的发展
资源利用率高,可以增加动物性产品生产,而投入在第三产业的禽产品可长期发展。
7、满足养殖业的生产需要
禽类养殖是个产业链的关键,需要获得禽类产品的加工和销售,对产品的需求是不可或缺的。
8、促进生物安全
禽类养殖能够有效控制动物疫病的发生和流行,禽类是人们比较喜欢的养殖品种。禽类养殖可分为三个阶段,第一阶段为疾病防治阶段,第一阶段为禽流感阶段,第二阶段为鸡新城疫阶段。