夏季各种养生汤的做法(各种养生汤做法)

夏季各种养生汤的做法其实很简单,只需3种,分别是养颜汤、银耳汤、薏米茶、绿豆汤、杏仁汤、荞麦汤、乌鸡汤、藕汤、银耳汤、木瓜绿豆汤、麻鸡汤、绿豆汤。
银耳汤:银耳汤
取新鲜银耳9克,去皮后洗净,放入开水中,焖煮约20分钟,然后捞出滤去水,加入水淀粉后,待用。煮银耳时,先在锅中加入银耳和红枣,用大火煮15分钟左右,捞出滤干水即可。
银耳汤:薏米茶
取干银耳5克,去皮后切碎,放入水中煮10分钟左右,捞出滤干水,放入器皿中,再加适量水,用大火煮15分钟左右即可。
原料:鲜银耳,莲子,枸杞,冰糖,清水。
做法:1、银耳用清水泡发,摘去黄蒂;
2、莲子,枸杞分别洗净;
3、银耳撕成小块,与薏米、莲子共放入锅中,加清水煮;
4、红枣去核,洗净;
5、煮至熟烂即可。
莲雾木瓜
食材:莲雾,木瓜,雪梨。
做法:
1、木瓜去皮去籽,切片,雪梨去皮切块,雪梨切块,莲子,雪梨一同放入炖锅中;
2、加入炖锅炖开后,转小火慢炖45分钟;
3、将木瓜块和木瓜放入炖锅,再炖煮45分钟;
4、加盐调味,搅拌均匀后即可食用。
四、冰镇冰镇银耳
食材:银耳,香菇,干扇贝,冰糖,蜂蜜,生抽。
做法:
1、银耳用温水泡发,香菇和干扇贝提前泡发,蘑菇要提前泡发,香菇切碎;
2、干扇贝提前用温水泡发,银耳泡发,用开水焯过后,沥干水分;
3、用生抽、蜂蜜、生抽、适量水、香菇拌匀,用蛋液调制好的酱汁备用;
4、香菇撕成小朵,和干扇贝一起用干扇贝丝卷成卷,铺在烤盘上;
5、烤箱180度预热烤20分钟,取出,烤至香菇和干扇贝发软,全部飘散,菌盖微微变红时取出;
6、制好的酱汁浇在扇贝上,放入烤箱中层,放上火腿、干扇贝丝、孜然粒即可;
海蜇扇贝的做法
材料:海蜇、盐、蒜、油、麻油、蒸鱼豉油、辣椒油、芝麻酱、鱼露、芹菜末、辣椒酱、姜末、芹菜末、香葱、香油、白糖、海鲜酱油、鸡精、辣椒油、水淀粉、芝麻油、葱末、蒜末、香菜末、味精、香菜末
做法步骤:
1、将海蜇清洗干净,沥干水分,撒少许盐腌好。