13种养肺的药

13种养肺的药
1、海鳖鱼
海鳖鱼是一种寒性动物,常栖息在水质清澈、食物充足的海塘、池塘、沟渠、河边沙滩、沼泽、湖泊等岸边,夜间会外出捕食小鱼小虾,偶尔也会在傍晚时将身体擦干,吸收水分维持自身的生长。
2、鳕鱼
鳕鱼又叫侧跳鱼、沙螨、鼠鱼,是鳕科鳕属鱼类,又叫黄角丁、大口鲶鱼、鳕鱼、昂脖鱼,在我国主要分布在渤海、黄海、东海等沿海地区,以渤海产量最大。
3、鳕鱼虾米
鳕鱼虾米是鳕科鳕鱼属鱼类,分布在北太平洋西部的北大西洋水域中,我国的黑龙江、大连等沿海均有分布。
4、鳕鱼肉
鳕鱼肉又叫鳕鱼鳕鱼刺、鳕鳕梨子、银鳕鱼,是鳕科鳕鱼属鱼类,生活在深海、大西洋、印度洋及大西洋的北部地区。
5、鳕鱼头尾
鳕鱼头尾的差异,其实只要我们在食用的时候注意一下,就能够很轻易区分。
鳕鱼的挑选方法
1、看鱼鳞。优质的鳕鱼鱼鳞细小,颜色为银灰色,有些鳕鱼鱼鳞皱皱巴巴,鱼皮呈灰白色,光泽暗淡,在购买的时候可以看一下鱼鳞是否完整。如果鱼鳞碎点多的话,鱼就不新鲜了。
2、鱼肉。鳕鱼的肉质细嫩,呈黄白色,脂肪呈乳白色,且富含丰富的蛋白质。而肉质已经松散的鱼肉就是死了的,不新鲜的鱼肉口感较差。
3、肉质新鲜的鳕鱼,鱼身坚实有力,身体没有伤痕。鳕鱼一般买回来不新鲜,不好吃,还会有腥味。
鳕鱼的做法
一、红烧鳕鱼
原料:鳕鱼肉500克、冰糖100克、干辣椒20克、五香粉10克、八角1个、姜2片、蒜5瓣、桂皮1块、料酒10克、酱油5克、老抽、淀粉、鸡精适量。