intitle鹿茸菇栽培

intitle鹿茸菇栽培技术一、准备原材料
菇房的菇棚要采用薄膜覆盖,将菌棚内的旧砖瓦,木料与废纸砖瓦等材料,搭配捣碎消毒的纱布等材料混合起来制作培养土,将杂布铺在菇棚的底部,平整土壤。将混合的培养土铺在菇棚上,放置10天左右。
二、菌丝培养
菌丝是黑木耳生长发育过程中需要的重要营养成分,优质黑木耳菌丝的培养基应该选择在没有污染的阔叶树林中,也可以在树种林中,树林、果园、葡萄园、茶园等地。将取下的杂布,铺设在木耳培养基上,等到木耳菌丝长满子实体后,即可制作黑木耳的子实体培养基。
三、出耳管理
1、开口:银耳是木耳体内一种子实体,为使得银耳能够正常出耳,对菌丝的要求是温度,气温要保持在25-30摄氏度,湿度在65%左右,应及时进行通风换气,确保室内空气中的新鲜空气,促进菌丝的生长,待耳蕾生长完善后,即可通风换气。
2、补水:银耳菌丝生长,需要大量的水分,培养好的耳,要求耳场地面、耳根、耳架干燥,湿度过低,会使耳片失去光泽,所以耳场必须经常喷雾,每次1-2次,使空气湿度保持在90%-95%,只有这样才能保证银耳的正常生长。
3、光照:耳场应有充足的光线,菌丝体充分吸收阳光的养分,生长发育良好,耳片大而厚,颜色深,耳片厚而脆,没有光泽,子实体大而整齐。
4、温度:银耳生长的适宜温度是20-28°C,低于20°C生长缓慢,高于30°C生长缓慢,高于40°C生长会停止,低于0°C停止,最适宜的生长温度为16-23°C,这种温度下银耳不易变质。
四、银耳的栽培季节
1、银耳的栽培季节主要有春季和秋季。春季在2月中旬至3月上旬,秋季在8月中旬至9月上旬。
2、银耳是多年生木腐菌,老银耳经过多年的堆积,品质变劣,营养物质大量流失,子实体外观生长差,失去食用价值。
3、根据银耳对温度的要求,春季气温回升,菌丝萌发,子实体生长,温度在22-25°C,是银耳生长的适宜温度。
4、银耳在生长发育过程中,遇到干旱天气,会导致银耳生长停滞,子实体不能迅速展开,或出现开裂现象,或开片、下垂。