羊肚菌高效栽培技术有哪些(羊肚菌栽培视频)

羊肚菌高效栽培技术有哪些?羊肚菌优质栽培技术是以收获鲜羊肚菌作为商品,利用鸡粪为基质制作的一种栽培基质。
一、营养基质制作
1、采菇营养基质的主要成分为:活性酵母菌、木霉菌、活性酵母菌、米糠、淀粉、蔗糖、氨基酸、废为麸皮等,辅料以玉米粉为宜。
2、配料配比:可用玉米粉20%、米糠15%、麸皮20%、木屑15%、稻谷粉8%、磷肥1%、石膏1%、石灰1.5%、草炭2%、骨粉2%、草木灰3%、硫酸钙1%。
3、拌料方法:将原料按配方比例混合,搅拌均匀,再将原料按8%的比例装袋,堆放发酵。
4、灭菌接种:接种前,先将配料室灭菌,温度保持在35-37°C,经25小时,达到高温,培养室灭菌,空气湿度保持在90%以上,然后再接种。接种人员在灭菌前先给接种室消毒一次。
5、接种培养:接种后的菌袋逐个摆好,袋口扎口,培养室温度保持在25°C左右,1个月左右菌丝可长满袋。
四、水肥管理
1、湿度管理:一般在3-5天喷一次水,菇房通风透气后,一般用沟筒进行喷水,每天喷水1次,喷水后打开门窗通风。
2、光照管理:光照最好能控制在100%,这个关口不能太宽,因为黑木耳是木耳生长过程中需要较强的光照。
3、接种后的管理:黑木耳的菌丝生长要求较低的温度,因此在耳蕾形成时期,室温控制在22-25°C左右,采收前5天左右,降到5-10°C即可。
4、通风管理:黑木耳菌丝发菌阶段,要保证所有通风,不要有积水,如果耳片太大,需要适当通风,在棚内还需要安装通气管,保持空气流通。