这篇文章给大家聊聊关于一根筷子做出两种花卷，以及一根筷子做蝴蝶花卷对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
[One]、一根筷子做蝴蝶花卷
可以的，首先你要把面醒好，面要干一点儿，先把面摊平，抹上胡麻油，卷起来，切成小段，两段和在一起，先不要卷，用筷子夹好，做成蝴蝶的两个翅膀，适当的调整，因为面在蒸的时候会膨胀，所以一个蒸笼上比较多放三个蝴蝶花卷，注意！在放胡麻油是多放一点，胡麻油是提味儿的
[Two]、用一根筷子怎么做花卷
〖One〗、和面揉面团，等待面团发酵好之后取出放在硅胶垫上先排空气体，再用擀面杖擀成长方形的面皮，擀的过程中适当撒上少许干面粉做手粉，防止面团粘手或硅胶垫；
〖Two〗、将擀好的面皮从一端向另一端卷起来；然后用刀切成2.5cm左右宽的小段；
〖Three〗、取一根筷子，顺着切口的方向放在面段的中间，用力向下压，压的时候注意不要将面段压断；
〖Four〗、取出筷子，拿起压好的面段，再将筷子横向放在面段的下面；
〖Five〗、用手将面断的两头向中间捏紧，然后逆时针转动筷子一圈；
〖Six〗、取出筷子，花卷坯子制作完成；
[Three]、筷子拧花卷做法
1.南瓜去皮去籽切块，隔水蒸熟；
2.加少许白糖趁热碾成泥，不烫手时与酵母粉一同揉入面粉；
3.慢慢适量清水，拌成絮状后揉成光滑面团；
4.包上保鲜膜发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状；
5.分成两份，排气揉成光滑面团，擀成大面片；6.表面刷油，从一侧卷起，切割成V字状三角；
7.取一个三角尖朝上，用筷子一压成花卷；
8.全部做好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵；
9.约半小时后，水烧开上汽后蒸15分钟，焖3分钟即可。
文章分享结束，一根筷子做出两种花卷和一根筷子做蝴蝶花卷的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
