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【种用价值】:植株所利用的营养物质及药用价值均超过其它任何一种食用蔬菜(如南瓜、芋、红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜、番茄等)。
【药性功效】:植株体内含有黄芩素、多糖、氨基酸等多种成分,具有抗菌、消炎、利尿、促消化、增强抗病、抗衰老等功效,还可预防肝炎、肝硬化等多种疾病。
【食用方法】:将一汤匙植物油(15g)烧至七分热,投入一匙植物油搅拌均匀,直接服用,每日服用1~2次,适用于肺结核、支气管炎、泌尿道感染等患者。将干燥薯片煎水,待冷却后加少量植物油,冲少量植物油,当牛奶在锅中混合时,再加入薯片、水煎煮,即可服用。
【功效与作用】:长期服用可有效治疗肥胖症,具有降压、导泻、益胃、助消化、调节血脂、调节血糖、促进新陈代谢、预防心血管系统的疾病等多种功效。
红薯的做法大全
做法一:
1、将红薯洗净,切成滚刀块。
2、蒸锅加水,放红薯块,沸水没过红薯块。
3、盖上锅盖,用大火烧开后转小火蒸1小时。
4、蒸好的红薯去皮,切成块状,再蒸1小时。
做法二:
1、红薯切成小丁,取适量的盐、糖、蜂蜜、清水混合搅拌均匀。