安徽药枳壳栽培(枳壳种植技术与栽培管理)

安徽药枳壳栽培管理:
枳壳为蔷薇科酸橙属植物酸橘、秋枳、枳劣实黄酸桔或锦橙。属一年生的常绿乔木或灌木,是我国一种食用桔,在中国江西、湖南、广东、广西、湖北、四川、云南、贵州、西藏及云南等地有栽培。果实为椭圆形或扁圆形,表皮颜色一般是淡黄色、黄色或橙红色。
枳壳色白有光泽的花枳壳栽培:
1、用料:酸橘、酸枣、黄冰糖、黄梨水、腐竹。
2、制作方法:
(1)酸桔是在秋天成熟,选取成熟的果实,将果实用刀切成两半,再将其放入水中浸泡,一直到果实出水。
(2)将酸橘皮去掉,取出籽。
(3)把腐竹用水煮熟,然后捞出过冷水。
(4)将锅子洗干净后倒入黄冰糖和酸枣水,煮沸后改用文火煮5分钟,然后捞出冷却,泡在里面。
(5)泡在黄冰糖水里的酸梅,会散发出酸味,这种做法可以去除酸涩味,增加口味,但是要把酸橘皮去掉,不要放太久,否则影响口感。
(6)用凉开水泡橘皮,把准备好的酸橘皮去掉,只留下薄薄的一层果肉,接着再用清水冲一次,将果肉去除。
(7)晾干水分后,把酸橘皮切成细丝,放在盘中。
(8) 在盘子上面抹一层油,用酱油腌渍一下,再把腌好的酸橘皮放在上面。
(9)然后上笼蒸20分钟。晾凉以后,放在干净的玻璃瓶中,密封保存即可。
3、鲜榨酸橘橙汁
原料:脐橙、柠檬、白砂糖。
做法:
1、脐橙用盐水洗干净,剥去外皮,掰开脐橙肉切成小块。
2、将切好的橙肉,放入料理机中打碎,再加适量水,打成汁。
3、挤去多余的水分,晾凉后再倒入杯中,加入适量的白砂糖。
4、加适量柠檬汁,搅匀后倒入杯中。
5、加少许热水,放入冰箱中冷藏1小时,口感更佳。
三、脐橙柠檬汁
材料:脐橙、蜂蜜。
做法:
1、将脐橙用盐水洗干净,去皮切成小块。