武清区栽培食用菌有哪些(食用菌栽培基地)

武清区栽培食用菌有哪些新特点?
1.种类:平菇品种包括平菇、香菇、金针菇、猴头菇、杏鲍菇、杏、松茸、平菇、草菇、姬菇、灵芝、秀珍菇、黑木耳、姬菇、平菇、草菇、口蘑、姬菇、草菇、红菇、虎皮菇、杏鲍菇、青菇、蘑菇、蛇头菇、猴头菌、竹菇、竹花菇、猴头蘑等。
2.生产设施:栽培食用菌除了在设计配方时要求原料的配比外,也必须根据培养料的种类、体积、含水量和培养料的含水量,进行适当的配料和适当的通风换气。
2.1.1培养料。主要指培养料的组成和制作的方法。常用的配方有:棉籽壳78%、麦麸20%、玉米粉10%、石膏粉5%、石灰粉1%、碳酸钙1%、磷酸二氢钾1%、石灰0.5%。配方中含水量应低于培养料含水量的65%。2装袋。把配好的培养料装入袋中,扎紧袋口,逐层逐层排列,要求培养料之间留有一定的间隙,方便通气和检查。每层的料间距不少于2厘米,层料之间的距离不少于8厘米。3灭菌。常用的灭菌方法有:1常压灭菌。2高压。常压灭菌的温度为65-68°C,即用高压锅灭菌。3冷却。4高压。在灭菌的过程中,要注意检查和排气。采用常压灭菌时,要远离火源,一般控制在100-200°C,以免发生炸瓶现象。5接种。灭菌结束后,先把接种室的温度升高到60-70°C,然后逐批把接上的菌种搬入接种室进行培养。
8、出菇管理。香菇的出菇管理很重要,直接影响到香菇的产量和质量。为了使菇房有一定的通透性,使出菇期一致,在菌丝生长初期应适当减少通风,每天通风2-3次。在3月下旬和4月下旬出菇期间,可在每天中午高温时向菌房内喷雾,有利于促进菌菇的生长。
香菇的采收与加工
香菇采收与加工是在香菇采收后进行。当菇盖由绿色转为褐色,并散开菌盖时,即可进行加工。方法是把菇房的通风窗开,将菌袋轻轻移开,装袋,取出袋内的塑料筐,并摊放在阳光下曝晒3天,然后摊放在菇棚或菇床上,继续摊晒。