食用菌栽培技术知识(食用菌栽培技术)

食用菌栽培技术知识
一、栽培方法:
杏鲍菇的适培养料配方:
1、配料配方:1、木屑75%、麸皮5%、玉米粉5%、石灰1.5%、蔗糖1%、石膏粉1%、碳酸钙0.5%。2、栽培原料混匀,含水量60%~65%,拌料。
二、配方及栽培季节:3~5月、9~11月均可栽培,特别是气温达到20°C以上时栽培,应在上一年秋、冬时进行。播种可于11月至翌年3月进行,一般可在1~2月播种。
三、培养料配方:
1、配方一:棉籽壳78%、木屑29%、麸皮5%、石灰2%、石膏1%。
2、配方二:杂木屑75%、麸皮5%、甘蔗渣35%、麸皮25%、石膏1%、碳酸钙1%。
3、配方三:棉籽壳80%、麸皮15%、石灰1%、石膏1%、碳酸钙1%。
四、堆料发酵
1、在料堆上,按5~6厘米的厚度一层杂木屑、一层杂木屑,一层杂木屑一层杂木屑,用铁锹压实,把堆好的堆码成筒状。
2、装料后,用带有容量的塑料袋装料,每袋装料4~5公斤,装入后,密封袋口,放在40°C~50°C的环境中培养。
五、发菌管理
1、在上午9点左右温度上升到20°C以上时,选择无风、闷热、无污染的地方搭建塑料大棚,棚高40厘米,棚内种植2行,株距25厘米,搭宽30厘米的架子,用塑料薄膜盖严。
2、播种时每个种植穴放15粒,每瓶3~4瓶,种完后用手轻轻压实,然后盖上3厘米厚的蛭石,并喷水增湿,保持棚内温度28~33°C。
六、搭架揭膜
1、嫁接后20天左右,砧木的生长速度加快,为避免互相缠绕,要经常进行绑蔓、松绑、打蔓,绑蔓时间一般在晴天的下午进行。