武汉新鲜食用菌栽培技术(武汉食用菌种植基地)

武汉新鲜食用菌栽培技术一、准备接种
1、用热水先把菌棒底部的菌包泡发好,目的是为了增加培养室的温度,然后把盆中的泥土垒成堆,达到出菇标准。
2、装好培养土在培养室中,进行菌丝培养时,培养土中不能带有水分,以免影响菌丝的生长,再就是在装料时是,要使用玻璃瓶进行装料,以免装的太满导致菌丝压不住,装好料后,在上面盖上一层塑料膜,等到第二天,应该立即揭掉,这样培养土才能够生出潮菇。
3、出菇后注意通风
装料时应该注意通风,一般保持在百分之八十到百分之九十五的恒温条件下进行,只有在通风量适宜的条件下,菇蕾才会生长的很旺盛,在这个过程中,还要注意给菌种一个适宜的温度和湿度,如果菇蕾发育的比较稀,甚至会出现发黄,我们可以采取一些方法来进行喷水,但是注意喷水不宜过多,因为它的根部,是非常容易吸收水分的,一般情况下在水分蒸发的比较慢的时候,保持在百分之五十左右的恒温,这样可以确保菇蕾发育正常,而且还能够很好的提高产量。
4、做好湿度管理
湿度对蘑菇的生长也是非常关键的,在出菇期内,它的需水量比较大,空气的湿度一般需要保持在百分之八十到百分之九十之间,而且需要经常的进行通风,如果菌床内的湿度不足,我们可以采取人工喷水来进行调节,这样可以起到很好的保湿效果,而且还能够达到防治病害的作用。
5、加强通风
在日常管理中,我们需要加强通风,以保持空气流通,保证菇房内的空气流通,进而促使菇蕾正常发育,提高产量。
二、栽培注意事项
1、采菇
要从每年的十月份开始采菇,将菇棚的草帘揭开进行通风换气,等到第二年的三月份左右,再将采菇的菇棚进行覆膜,在其上铺以稻草,厚度为五厘米左右,之后每隔十天进行通风换气一次,这样,到第二年的五月份的时候,它们就会长出子实体,采收起来比较简单,且不会影响产量。
2、菇场管理
菇场是需要进行排水的,同时需要搞好菇棚的遮阳和降温工作,菇棚需要修建在背风向阳的地方,为了方便排水,在菇场周围的杂草要及时清理干净。