葡萄栽培学书(葡萄栽培管理)

葡萄栽培学书即西北农组织,在上世纪六十年年间,全国已有10多个省份成功地进行了嫁接,并在全国各地获得了良好的经济效益,世界上许多国家都把“葡萄栽培”作为自己的农业产业来培养。
随着“本土化”技术的推广和应用,“穗上嫁接”、“穗下嫁接”等创新嫁接成为世界各国各地的传统农业和特色农业技术。传统的插接方式是用“穗上插接”法嫁接,“穗下插接”是用竹竿在砧木茎部劈一个45度的孔,将接穗插入孔内,使砧木茎部贴在砧木茎部上,然后用塑料条绑住,等接穗成活后,再将“穗下插接”的方法进行回原的管理,可谓一举两得。
以嫁接繁殖为主的葡萄园,基本上可以实现“穗上插接”。因为“穗上插接”法嫁接操作简便、节省劳动力,因此,“穗上插接”成为世界各国地区的传统农业和特色农业技术。
葡萄的需肥规律
葡萄在整个生长过程中,需要的养分比较多。不同的时期对养分的需求不同。一般发芽、抽枝、开花、坐果、果实膨大和着色的时期为需肥高峰期,开花、坐果、成熟期为需肥高峰期。
葡萄在不同生长期所需的养分不同,如萌芽至坐果期需氮磷钾较多,在果实膨大期需氮肥量多,坐果到成熟期需磷钾较多,在开花前后需氮肥较多,坐果到成熟期,则需较多的氮磷钾。
葡萄对氮的需求是硝酸盐和尿酸盐较多,而钾、钙、镁、硼等元素需要量较少。因此,葡萄施肥时要注意这些元素的比例和元素组合,并提高肥料的利用率。
1、氮肥
葡萄植株的生长量大,枝叶繁茂,不仅需要氮、磷、钾等多种元素,还需要钙、镁、硫、铁等元素,但对氮的吸收量几乎没有特殊要求。