本篇文章给大家谈谈各种花样的蛋糕做法视频，以及网红生日蛋糕好学吗，怎么做看起来非常好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
[One]、裱花蛋糕好学吗怎么做裱花蛋糕
干货！就这么简单！蛋糕房的秘密！不花钱7天学会裱花蛋糕制作的经验分享！试试就知道！
不要花钱！不要花钱！不要花钱！
不要花钱！不要花钱！不要花钱！
1.轻松的心理状态。无论学习什么技能，都必须用心学习！学习，是一件又辛苦又快乐的事情。辛苦，就在于任何学习都需要专心耐心和精力，如果真的喜欢这件事情就不会觉得辛苦的。至于快乐嘛，当你看到自己不断进步不断收获的时候，那种成就感带来的快乐是无法言说的！
2.理论学习。对于裱花蛋糕的制作，很多人认为就是学习一下这个技能而已，其实不然，也有很多理论需要学习。比如蛋糕坯子的特性，奶油特性，裱花工具的工作原理等等。这些理论充分学习之后，才能为后面的上手制作打下坚实基础！推荐一本书《烘焙大王》，这本书有各种详细讲解，费用也不贵，某宝有卖。
3.准备裱花蛋糕制作工具。制作裱花蛋糕用到的基本工具包括打蛋器，筛子，烤箱，抹刀，裱花袋，裱花嘴等。这些工具要好好挑选，提前准备。透露一个小秘密，某宝很多裱花袋裱花嘴卖家都会提供免费视频教学视频的，一定要好好利用！
4.裱花蛋糕制作实践。裱花蛋糕制作主要分为四个部分，蛋糕坯的烤制、奶油打发手法、蛋糕坯子奶油抹面、裱花装饰。总结起来就是，蛋糕坯需要口感和承重力完美结合；配合温度湿度把奶油打发到适宜程度；大胆又心细的抹面，这是好蛋糕的精髓所在；利用裱花袋和裱花嘴做出各种裱花造型，这一步反而相对简单，裱花嘴很强大的哦。
5.反复观看免费教学视频。只看文字难以形象的掌握各种技能，您可以搜索一下裱花蛋糕的制作视频，互联网有很多不错的免费视频哦。从烤制蛋糕，奶油打发，抹面和裱花这四个部分分布学习。建议烤制蛋糕学习一天，奶油打发学习一天，抹面学习三天，裱花制作学习两天。这样系统学习七天，不用花钱您也能跟我一样成为裱花蛋糕制作大师！
6.不断实践。学会了裱花蛋糕制作不等于学精了，如果想要不断磨练自己的技艺，成为高手中的高手，实践就是检验真理的唯一标准。不断的实际操作，用心去感受各种技法，很快就能在熟练掌握的基础上实现创新，达到随心所欲，炉火纯青的地步。这时候，您也可以收费教徒弟啦～哈哈哈哈祝您早日成为大师！
[Two]、网红生日蛋糕好学吗，怎么做看起来非常好看
蛋糕胚材料是做28×28烤盘两个的用量。
我烤的是海绵蛋糕胚因为会比戚风支撑力更好
打发蛋白，白砂糖分三次加入打发到硬性发泡
蛋黄倒入打发好的蛋白中打蛋器搅拌两分钟
面粉过筛倒入蛋白蛋黄中搅拌均匀
牛奶黄油隔水融化放入可可粉搅拌顺滑倒入面糊中
面糊倒入28×28金盘，金盘加高温油布，预热180度烤15分钟
烤好放凉取心形磨具蛋糕胚画出形状待用（同样方法烤两个28×28蛋糕胚）
然后制作奶油，先取奶油奶酪打蛋器搅拌顺滑放入淡奶油和糖粉（加奶油奶酪是因为夏天淡奶油会比较容易融化放入奶油奶酪稳定性会好很多味道还会更浓郁）
打发好的奶油用SN7068裱花嘴装入裱花袋。下层心形蛋糕外圈挤两圈中间放入水果不放水果支撑不了上层蛋糕胚，上层蛋糕胚就自由发挥啦。
挤完奶油放上美美的各种水果和薄荷叶超级漂亮哦
主料低筋面粉50克牛奶150克可可粉5克黄油10克细砂糖30克鸡蛋1只
辅料夹心材料：淡奶油200克细砂糖20克红豆30克
3.细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
5.筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
8.把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
9.不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
10.小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
11.把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
12.然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，
13.在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
15.在表面撒上可可粉即可，切片食用
[Three]、鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
给大家分享一下鸡蛋的具体做法。
小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
打蛋时加水和料酒两样“宝”。在搅拌蛋液时加入两样“宝”，就可以轻松炒好鸡蛋。第一个是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。
另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加料酒5克，加水50克左右。
加点牛奶口感滑。将鸡蛋打到碗中，一边搅拌一边缓缓加入适量温开水，打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。注意不要用力搅拌，否则蛋液会产生大量泡沫，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。
等蒸锅里水开后再放入蒸碗。蒸蛋羹时比较好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养价值也更高。
加点醋口感嫩。清水中加入少许醋(而非食盐)，待水开后，使开水保持微开而不太翻滚，将鸡蛋打入，煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
加点面粉颜色好看。首先将锅烧热，加入一点点油，接着将鸡蛋打入锅内，改用小火加热，大约1分钟后蛋白开始凝固，此时可以在鸡蛋上洒两小勺热水，然后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了。
这样煎出来的鸡蛋更加鲜嫩爽滑，并且比较安全。另外，煎蛋时油在高温下，容易外溅，可在油锅中加一点面粉，不仅能防油外溅，煎出来蛋的颜色也好看。
用中火营养好。往锅内倒入少量油，大火加热，用锅铲将油均匀涂满锅底，待油热后，把搅拌均匀的鸡蛋沿锅内有油的上口开始绕圈倒入，并迅速填满孔隙。
摊时忌用大火，否则会损失过多的营养。但是火太小了也不行，否则加热时间相对长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响口感。因此，摊鸡蛋比较好用中火。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
