这6种养生食物大全(常见的养生食物及功效)

这6种养生食物大全可以保证双脚全年都有营养供给,尤其是虫子类。但在大部分蔬菜中,蚜虫、蛀虫、白粉虱的危害并不明显。在一定程度上可以减少这些病虫害对植物的危害。
2、绿豆芽
将绿豆芽洗净,剔除坏的,放在沸水中煮1~2分钟,使得绿豆皮裂开,使其尽快泡入清水中,使其膨胀。如果使用普通绿豆也可以泡软后,添加清水,加入些许食盐,文火煮至开口,最后改用清水冲洗,水煮是关键,可以促进绿豆芽和空气接触,预防虫害。
3、魔芋
魔芋的维生素和矿物质含量丰富,在有些地区,魔芋还被誉为魔芋。魔芋内含有一种可以防治线虫的蛋白,在食用魔芋时只要加水少许,大约1~2天,可以有效预防线虫的侵袭。
4、韭菜
准备30克干韭菜,清洗后切碎备用,再准备50克生抽、10克大蒜、5克生姜,并将韭菜焯水,加入生抽、生姜,盖上锅盖焖20分钟,在浇煮菜肴时加一点蒜末,可以去除腥味。
5、辣椒
辣椒在众多蔬菜中味道最辣,是绿色,是一种在夏天必备的食物。做法:将辣椒洗净切碎备用,锅内放入油烧热,然后放入辣椒和蒜末,炒香后加入芝麻,炒香后关火,再加入一点盐,味精即可出锅。
6、苦瓜
新鲜的苦瓜有绿色、紫色、粉色三种颜色,用这三种颜色清洗过的苦瓜,味道比只洗过的苦瓜更好,焯水后,放入冰箱冷藏2小时左右,口感会更好。
7、韭菜
韭菜喜肥,也很耐贫瘠,是蔬菜中维生素C含量最高的食物,洗净焯水后再炒菜,会更加绿色。
8、小白菜
小白菜可洗净焯水、焯水后再炒食。小白菜是一种口感脆嫩,颜色碧绿的蔬菜,洗净后做凉拌菜口感最好。
9、蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱可用于凉拌或炒食。