今天给各位分享100种花朵面包的知识，其中也会对立体花朵面包如何做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
[One]、创意面包花样做法
玫瑰花面包材料高粉200克,低筋面包粉50克,酵母粉3克,细砂糖40克,盐3克,奶粉10克,蛋25克,水135克,黄油25克做法
1.除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
2.将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
3.松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
4.将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
5.最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
6.面包内部,非常细腻和喧软花式面包的做法
[Two]、香橙面包花家常做法
〖One〗、橙用细盐搓细干净表面后用削皮器削成细丝备用；制作面团，混合除去无盐奶油，橙皮碎，耐烤巧克力豆之外的所有面团材料混合后搅拌至表面光滑，放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段（可以拉出薄膜，破洞边缘呈锯齿状），加入橙皮丝和耐烤巧克力豆揉均匀后滚圆，开始基础发酵.
〖Two〗、发酵完成（手指沾高粉戳入面团，凹洞不回弹或是缓慢回弹），排气滚圆后把面团等分成5份，每份约100克，分别滚圆后松弛15分钟。
〖Five〗、接口处捏紧并朝下排入烤盘，开始二发。
〖Six〗、二发完毕后表面刷全蛋液，用剪刀剪出切口，送入预热200度烤箱烘烤约15分钟即可（表面上色后需要加盖锡纸或是调低上火约20度）
[Three]、立体花朵面包如何做
主料：高筋面粉320g，鲜奶120g，鸡蛋1个，白糖50g，酵母4g，盐4g，黄油40g，辅料：牛奶135g，高筋粉120g，酵母2g
步骤1.把辅料中的酵母放入牛奶里
3.搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏过15小时
4.把主料中的材料除黄油外全部放入面包桶里，放入液种
5.启动和面程序，把面团和至光滑状，放入黄油
6.继续和面20分钟，可以拉出薄薄的膜即可
8.把发酵好的面团拿出排除空气，分成一个大面团大概200克左右，八个小面团每个80克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟
10.把磨具均匀地涂上一层油，然后取一个小碗扣在模具里，把碗也刷上油，把擀好的面饼盖在碗上
12.然后用刀把中间的面饼分割成八份三角形
14.把发酵好的面包坯子拿出，把中间的三角形翻盖在小面团上，烤箱预热180度烤20分钟
16.把烤到时间的面包拿出来，均匀的刷上一层黄油盖上锡纸17.放入烤箱继续烤10分钟即可
100种花朵面包的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于立体花朵面包如何做、100种花朵面包的信息别忘了在本站进行查找哦。
