十种花卷做法

大家好,关于十种花卷做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于八种花卷的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 八种花卷的做法
  2. 花样花卷面食的各种做法
  3. 发面花卷的三种最漂亮做法

[One]、八种花卷的做法

500克水240克油10克糖5克酵母5克盐1克油15克盐10克葱5根拌匀,可按口味加胡椒

将10克油,5克糖,240克水,5克酵母2分钟/37度/速度1-3激活酵母。

加入500克面粉,30秒/速度3-6混合。

将油葱盐放在一个碗里搅拌均匀。

蒸盘上抹油,依次码入花卷,中间留一点空隙。加入100度热水,醒25分钟左右,直到发酵到1.5-2倍大。

蒸汽上来10分钟,再焖3分钟即可。

[Two]、花样花卷面食的各种做法

〖One〗、花卷面食的做法有很多种,以下是几种常见的花样花卷做法:

〖Two〗、葱油花卷:将面团擀成薄片,撒上盐、葱花和少许油,卷起来后切成段,用筷子在中间压一下,然后扭成花卷形状。

〖Three〗、紫薯花卷:将紫薯蒸熟压成泥,和入面团中,做成紫色的面团,再擀成薄片,卷入喜欢的馅料,切成段后扭成花卷。

〖Four〗、奶香花卷:在面团中加入牛奶,揉成面团后擀成薄片,撒上奶粉和糖,卷起来切成段,用筷子压出花纹。

〖Five〗、豆沙花卷:将面团擀成薄片,铺上豆沙馅,卷起来后切成段,用筷子在中间压一下,然后扭成花卷。

〖Six〗、香肠花卷:把面团擀成薄片,放上香肠段,卷起来切成段,用筷子在中间压一下,再扭成花卷。

〖Seven〗、玫瑰花卷:将小面团擀成薄片,叠在一起,中间用筷子压一下,然后卷起来,从中间切开,就成了玫瑰花形状的花卷。

〖Eight〗、刺猬花卷:把面团揉成椭圆形,用剪刀在表面剪出刺猬的刺,再用两粒黑芝麻做眼睛,就成了可爱的刺猬花卷。

〖Nine〗、你可以根据自己的口味和喜好,选取不同的馅料和造型,让花卷更加丰富多样。此外,还可以尝试加入其他食材,如菠菜汁、胡萝卜汁等,制作出五彩缤纷的花卷??有没有你特别想尝试的做法呢?

[Three]、发面花卷的三种最漂亮做法

〖One〗、发面花卷是一道非常美味的中式小吃,它的制作有很多不同的方法。最常见的三种做法是:

〖Two〗、[One]、三花饼式花卷,这种花卷口感松软,香气四溢,外表每一层都有漂亮的花纹,十分美观;

〖Three〗、[Two]、双倍发酵花卷,制作过程中先进行一次发酵,再进行第二次发酵,口感松软,带有一点嚼劲;

〖Four〗、[Three]、直筒型花卷,这种花卷形状独特,外观平直,内部有丰富的馅料,非常诱人。不同的做法有不同的特点,大家可以根据自己的口味选取喜欢的花卷制作方法。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。