48种花甲的做法大全

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本文目录

  1. 花甲的做法最正宗的做法
  2. 花甲家常做法
  3. 花甲的正宗做法

[One]、花甲的做法最正宗的做法

2克香料,3克花椒,10克大葱,20克大蒜10克老姜,30克芹菜备用。

油温六成下2克香料,3克花椒,10克大葱,20克大蒜10克老姜,30克芹菜,10克海椒面炒香。

加300ml水调味5克白糖,3克鸡精味精,5克盐,3克五香粉,3克胡椒面,1勺白酒,1勺蚝油,2克孜然大火煮沸转小火熬30分钟。

[Two]、花甲家常做法

花甲500g、香菜、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋各适量

1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。

2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。

4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

[Three]、花甲的正宗做法

起锅烧热水,水开放入切好的姜、花甲煮至开口捞出晾凉。

然后碗中倒入一勺酱油、一勺醋、3克白糖、切好的蒜、2克盐、小米椒拌匀。

接着将花甲倒入碗中,淋入拌好的料汁搅拌均匀。

关于48种花甲的做法大全,花甲家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。