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[One]、枣树嫁接酸枣会变异吗
不会变异。但没有人把枣树嫁接成酸枣，酸枣做砧木，大枣做接穗，也就是把酸枣嫁接成大枣才对。嫁接做为一种繁殖优质果品的方式，嫁接成活后，是不可能变异的。如果用疯酸枣树做砧木，嫁接后的大枣也会疯，这种情况不叫做变异，属于病害范围。
[Two]、酸枣秋季嫁接法
种植的酸枣秋季嫁接方法：秋季嫁接可以采集当年生木质化枝条，立即除去二次枝和叶片，随采随用。如需短时间存放，可插放于盛有10厘米清水的容器内，吊入井下距水面0.5-1米处或地窖里即可。
[Three]、农哥家酸枣怎么嫁接
1选接穗
在酸枣树芽萌动前，选取品种纯正、生长健壮、优质丰产、无病虫害的母树做采穗母株，选用生长充实、枝径在0.5～1.3cm的一年生枣头为接穗。
2采集时间
接穗的采集时间在酸枣落叶后，枝条处于休眠期和萌芽前之间。
3接穗处理
将采集的接穗成捆直立放入3～4cm深的清水容器中浸泡24h，然后放在湿润细沙中于阴凉处贮藏3d，进行齐整剪截，蜡封后贮藏在0～5℃的冷库或地窖中备用。
4砧木选取
选取生长健壮、无病虫害的二年生以上酸枣苗或野生酸枣苗作砧木（基径1cm以上），除去砧木周围的杂草、杂物和萌蘖，减少土地养分的浪费，以保证嫁接苗木生长的养分供应充足。
5嫁接时间
劈接、插皮接、腹接在4～6月砧木离皮后进行，嫁接时间越早越好。适时嫁接，砧木离皮后嫁接，当年嫁接成活的枣头生长期长，生长量大，树冠成形快。如嫁接较晚，气温较高，接穗已萌动，嫁接后接穗很快发叶抽梢，水分和养分一旦消耗完毕，而接口尚未生出愈合组织则导致水分和养分供给中断，易造成嫁接失败。
6嫁接方法
酸枣的嫁接主要有劈接、插皮接、腹接等方法。其中插皮接也被称为皮下接。
6.4嫁接注意事项
酸枣在嫁接时要优先确保树木成活，在嫁接时需注意以下方面：一是接穗、砧木的削减要迅速，提高嫁接效率；二是注意接穗与砧木形成层的对接要快、稳、准；三是要在接口处严实地捆绑塑料条。
[Four]、酸枣能嫁接吗
酸枣能嫁接。
酸枣除了嫁接枣还可以嫁接黑枣和柿子。
酸枣的嫁接方法主要有木质芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。
扩展资料：
其嫁接技术要点，归纳起来为六字要领：“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5-7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。
枣树适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。渠路两旁、田边地埂和庭院都是发展枣树的好地方。也可结合农田防护林的营造建设多功能、高效益复合型林果业商品生产基地。
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